Čuvanje hrane pod adekvatnim uslovima u Marketima i Pekarama predstavlja pravi izazov.
Veliki obrt robe iziskuje stalnu komunikaciju i protok robe između rashladnih komora i vitrina.
Često otvaranje vrata može da dovede do rasta temperature i otapanja namirnica, gubitka kvaliteta i svježine ili čak situacije da roba nije za dalju konzumaciju. U tom slučaju poslodavac ulazi u naporne procedure otpisa i uništenja namirnica a samim tim i u velike gubitke.
Digitalnim nadzorom temperature smanjićete sve moguće rizike i obezbijedićete vašim kupcima kvalitetne i svježe proizvode.
